Da oggi a Le Note di Ragusa, il ristorante-pizzeria nel cuore di Ragusa Ibla, è possibile gustare le famose pizze anche a pranzo. Una novità attesa da tanti clienti e turisti che desiderano unire la qualità della cucina siciliana alla praticità di un pasto veloce ma curato durante la pausa di mezzogiorno.Fino a poco tempo fa le pizze venivano servite esclusivamente a partire dalle 18:30, quando la pizzeria prendeva il via con il profumo del forno a legna o elettrico che invadeva la sala. Ora, grazie a una nuova proposta studiata dalla gestione, gli amanti della pizza possono scegliere questa opzione anche tra le 12:00 e le 15:00, affiancandola alle classiche proposte di ristorante (primi, secondi di carne e di pesce, antipasti tipici).
Con questa estensione del servizio, Le Note risponde alla crescente richiesta di un pranzo leggero, fragrante e autentico, senza rinunciare alla qualità che ha reso celebre il locale.
Le pizze di Le Note si distinguono per l’impasto leggero e ben lievitato, il condimento equilibrato e l’uso di ingredienti locali di prima scelta: dalla classica Marinara alla Cunsata con capuliato, ragusano e origano, fino alle varianti più creative come la Le Note con pesto di limone, burrata e tartare di gambero rosso o quella ai frutti di mare.Molti clienti lodano la crosta sottile e croccante, il sapore semplice ma intenso e la possibilità di opzioni vegetariane.
Il ristorante, situato in Via Giusti 129 a Ragusa Ibla, si trova in una posizione suggestiva tra le vie barocche del quartiere patrimonio UNESCO. L’atmosfera è accogliente, con tavoli sia interni che esterni, e il personale è noto per la gentilezza e la passione.Il locale propone anche un
Menù Montalbano che celebra i sapori della Sicilia immortalati nei romanzi di Camilleri: caponata di melanzane (spesso indicata tra le migliori della zona), polpo tenerissimo, parmigiana, linguine alle cozze e tanto altro.
Orari di apertura:
- Pranzo: 12:00 – 15:00
- Cena: 18:30 – 23:00
- Chiuso il Martedí
Per chi sceglie la nuova formula “Pizza a Pranzo”, l’esperienza rimane fedele allo spirito del locale: porzioni generose, ingredienti freschi e quel tocco di accoglienza tipicamente iblea.
Le Note di Ragusa si conferma così non solo un punto di riferimento per la cena e per chi vuole immergersi nella cucina siciliana più autentica, ma anche una valida opzione per un pranzo diverso dal solito, perfetto per lavoratori, turisti in visita a Ibla o per chi vuole concedersi una pausa golosa senza appesantirsi.
Informazioni e prenotazioni:
- Indirizzo: Via Giusti 129, 97100 Ragusa (RG)
- Telefono: 0932 1912219
- Sito web: www.lenoteragusa.it
- Social: Instagram e Facebook
@lenoteragusa
Se siete a Ragusa Ibla, provate la nuova proposta: una pizza fragrante con vista sul barocco siciliano potrebbe diventare il vostro nuovo rito di mezzogiorno.